Barbera d’Asti DOCG, Socré

Her har vi en ægte. Barbera hvor frugten får frit spil, da vinen ikke har været i kontakt med træ under lagringen. 
Altså. en frisk og. liflig rødvin helt uden den tørre garvesyre, men med masser af ren og præcis frugtsyre der er i fin harmoni. 
Vinen imponerer med sin friske aroma af modne blommer og søde kirsebær og har en smag med milde tanniner, en udtalt frugt og en let krydret, frugtagtig eftersmag.

Lagres 18 måneder i rustfrit stål tanke og derefter ca. 6 måneder i flasken.

Kan serveres fra 8 – 18 grader. Servere man den kold vil man opleve flere glimrende hvidvins indtryk, så prøv den bare til kraftig fisk, eller lad den blive lidt varmere til lyst kød eller pasta, gerne med ost. Pizza, no problemo.